TOBIAS STUMPFL
UNTERNEHMER
LONGEVITY- &
BIOHACKING ENTHUSIAST
ÜBER MICH, TOBIAS STUMPFL
Ursprünglich bin ich ausgebildeter Softwareentwickler, Unternehmer und Pilot und lebe mit meiner Familie in Oberösterreich. Ich habe immer schon etwas übrig für gutes Essen sowie spannende Erkenntnisse. Eine Gesundheitskrise in meinem Leben hat diese beiden Begeisterungen miteinander vereint.
BERUFLICH
Ich bin Geschäftsführer von AV Stumpfl, der Zarastro GmbH sowie Entwickler der 6-Sinne-Küche: Einer innovativen Genuss(!)-Ernährungsphilosophie basierend auf aktueller sowie etablierter Biochemie-Forschung.
MEINE PROJEKTE
MEINE KEYNOTE
Stell dir vor, du stehst genau dort, wo du immer sein wolltest.
Du hast alles erreicht, wovon du geträumt hast.
Bist du jetzt glücklich? Ich war es nicht - bin es aber jetzt.
Auf meinem Weg durfte ich viel lernen:
Über Biochemie, über Medizin, über das was wirklich zählt im Leben. Außerdem werden wir uns darüber unterhalten, warum es vor 10.000 Jahren keine Autoimmun- bzw. metabolischen Erkrankungen wie Morbus Crohn, Colitis Ulcerosa, Neurodermitis, Psoriasis, Lupus, Hashimoto Thyreoiditis, Atherosklerose, Diabetes mellitus usw. gab.
Ein erstaunlich motivierender Impulsvortrag über giftige Pflanzen, tierische Fette, Genuss und warum eine Leberkäsesemmel gesund sein kann …
BLOG
Es ist mir ein großes Anliegen meine Erkenntnisse zu teilen.
Über Ernährung, über Biochemie, über Genuss, Kochen und vieles mehr…
Nicht als Mission, sondern als Inspiration für jene, die Suchende sind.
Seit nunmehr 7 Jahren befasse ich mich intensiv damit, wie das System Mensch funktioniert. Und ich probiere viel aus und schreibe darüber.
SEELENHUNGER
Will man auf Nahrungsmittel-Toxine wie z.B. Lektine verzichten, stellt sich die Frage was man denn nun essen soll …
Und Essen ist ja mehr als nur die bloße Nahrungsaufnahme:
Es ist Kultur, sozial relevant, Belohnung und Ausgleich und nicht zuletzt machen kochen und genießen einfach Spaß;)
Mein Buch SEELENHUNGER ist Teil der TOBIO Philosophie:
Unsere Gesamtlösung für den lektinfreien Lifestyle. Ein Kochbuch mit all unseren Lieblingsrezepten und ergänzend Koch- und Backmischungen für eine schnelle Umsetzung in höchstmöglicher Qualität.
TOBIO
Anfangs haben uns Freunde und Familie nach unseren Kochrezepten gefragt:
Auch sie wollten lektinfreie Back- und Teigwaren haben. Aber mit einer Zutatenliste die man nicht eben mal schnell im Supermarkt kaufen konnte, waren eigentlich alle überfordert und ließen das Projekt wieder bleiben…
Also begannen wir für sie die Mischungen vorzubereiten.
Und dann wollten immer mehr Menschen diese Mischungen haben.
Und so ist TOBIO entstanden:
Unsere Gesamtlösung für den lektinfreien Lifestyle. Ein Kochbuch mit all unseren Lieblingsrezepten und ergänzend Koch- und Backmischungen für eine schnelle Umsetzung in höchstmöglicher Qualität: